Eu tenho um primo, o Luciano, que , quando era adolescente tinha o estranho hábito de comer sal. Muito sal. Mas sal mesmo. De cobrir um bife de branco. De comer sal puro. E todos criticavam. Um tio nosso, muito gozador, apelidou-o de Salty Boy. E disse que ele deveria ir para Salt Lake City, para fazer demonstrações sobre as suas salgadas demonstrações.

O fato é que fizeram de tudo e acabaram tirando o sal em excesso da vida do Salty Boy; ele passou uma crise de melancolia. Começou a compor umas músicas meio darks ,mas como ele era adolescente, pode ter sido coisa da idade, independente do sal.  

Mas a ciência prega lá suas peças. E isso que o sal faz mal é muito relativo. Pesquisadores da Universidade de Iowa comprovaram o óbvio, que vida sem sal não tem graça. Foram reduzindo a dosagem do sal em ratinhos ( sempre com eles , mas dizem que com o homem é a mesma coisa)  e chegou num ponto onde os ratinhos não queriam fazer nenhuma atividade que lhe dava prazer. Nem catar ratinhas !

O meu cardiologista me manda tomar um remédio que me dá tosse. Diz que o sal é um veneno. Só me indica comidas sem gosto.

E , ultimamente, percebo que as ratinhas andam tão pouco atraentes...

Preciso entrar em contacto, urgentemente, com o meu primo Luciano e convidá-lo  paraq comermos uma picanha bem salgada !